Domaine Chambeyron : Côte-Rôtie & Condrieu

IGP SYRAH 2015

 

 

CépagesSyrah 100%

 

Lieux-dits

 

Boucharey (commune d'Ampuis)

 

Rendement

 

25 HL/Ha .

 

Vendanges

 

Manuelle en petites caisses, éraflée entièrement.

Vinification

 

Macération de 20 jours en cuve thermo-régulée,     remontage et pigeage réguliers. FML à 100%. Elevage en fûts de chêne français pendant 12 mois

 

Mise en bouteille

A la cave, avril 2017.

 

A Boire

 

Dès à présent, jusqu’à 5 ans.

 

Température de service

 

De 18 à 20°C.

Revue de presse

   

Guides des meilleurs vins de France* : 14/20 vin pulpeux,sur des notes de fruits noirs, de violette et d'épices. Rapport qualité-prix exceptionnel.

RVF : 16/20 les tanins de bois patissent la bouche laissant le fruit, à ce stade, légèrement en retrait. Rien de grave. Il faudra le revoir à l'évolution. Ce vin offre une certaine finesse et un joli grain de tanin.
Gilbert & Gaillard : 91/100
Jolie robe grenat soutenu. Nez expressif et typé mariant les notes de fruits noirs, de pivoine, d'épices. En bouche un caractère plaisant qui associe souplesse, expression. Une matière assez légère mais à l'arrivée un équilibre plaisant
RVF : 16/20 les tanins de bois patissent la bouche laissant le fruit, à ce stade, légèrement en retrait. Rien de grave. Il faudra le revoir à l'évolution. Ce vin offre une certaine finesse et un joli grain de tanin.
Gilbert & Gaillard : 91/100
Jolie robe grenat soutenu. Nez expressif et typé mariant les notes de fruits noirs, de pivoine, d'épices. En bouche un caractère plaisant qui associe souplesse, expression. Une matière assez légère mais à l'arrivée un équilibre plaisant