Domaine Chambeyron : Côte-Rôtie & Condrieu

Côte-Rôtie Lancement 2015

 

Cépages

Syrah 100%

 

Lieux-dits

 

 Lancement

 

Rendement

 

38 Hl/ha

 

Vendanges

 

Manuelles en petites caisses, réception sur table de tri automatique, éraflée à 100%.

Vinification

 

 

Macération de 21 jours dans cuves thermo-régulées. Remontages et pigeages réguliers. Elevage en fûts de chêne français (30% neuf) pendant 24 mois.

 

Mise en bouteille

 

A la cave, novembre 2017

 

A boire

 

Dès maintenant jusqu'à 10-15 ans.

 

Température de service

 

 

De 18 à 20°C.

Revue de presse

 


RVF Guides des meilleurs vins de France* : 18.5/20 : Le premier millésime de Lancement s’avère vraiment réussi. La bouche est dense, harmonieuse, le fruit juste et les tanins aboutis. Des notes de violette et de pivoine nous accueillent dans ce vin mûr et frais. Saluons la gestion des boisés : le jus est concentré, le volume de bouche appréciable, la trame voluptueuse. Un charme très Côte Blonde pour ce vin qui possède de la marge mais se montre déjà très fins.